合肥玉米罐頭批發價格

新鮮翠綠的苞葉能反映甜玉米是否鮮嫩，剝去苞葉，籽粒圓滿，排列整齊，用手指甲按壓有白色牛奶樣物質滲出的，這樣的甜玉米鮮嫩，風味佳。在高溫情況下，甜玉米體內的糖分會轉化為淀粉，水分明顯減少，口感也不如鮮食好，因此將甜玉米保存在陰涼干燥處。要享用玉米很好的風味，當天買當天吃。也可以將帶著外皮的果穗裝入塑料袋中，放入冰箱存放，但也要盡快食用哦！

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中國人都愛吃玉米，特別是有很多地方的人將玉米作為主食。玉米的好處非常多，很多人認為煮玉米很簡單，就是加水，然后將玉米扔進去，蓋上鍋蓋等熟就好了，可是煮玉米的時間十分的不好把握，你很有可能會不知道它什么時候是煮熟了。煮玉米的時間也分為很多種，因為你煮玉米的多少肯定每次都不一樣。煮玉米的時間都是按照煮嫩的甜玉米計算的，如果你買的不是嫩的甜玉米，那就要煮的時間長一點，玉米老一點的煮的時間也要更長才會更好吃。

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根據原料要求，幾種甜玉米類型均可用于加工。速凍甜玉米果穗多用于餐飲行業，如肯德基快餐店內的甜玉米段，一般采用普甜和一些加強甜品種，超甜品種的加工難度較大。速凍脫水甜玉米籽粒這是一種近幾年在美國興起的新產品，其成本較高，但口感很好。這種高檔小食品的市場有限，多針對兒童和高消費家庭。一般采用超甜型品種進行加工。真空保鮮果穗保鮮期可達18個月，保鮮效果較好，主要針對家庭和即食消費，有很大的發展空間。

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難怪以前美國的一家罐頭公司打廣告說買了罐頭就相當于聘請了一位中國名廚到家了。雜糧營養豐富，具有保健效果，但由于大部分雜糧含有很多抗營養因子，適口性及消化性較差，不易引起人的食欲，若將雜糧制成口感細膩的雜糧罐頭將可以獲得更高的感官評價，且方便食用。雜糧罐頭中比較有名的玉米罐頭，不僅口感好，玉米還具有補中健胃，除濕利尿，降低血脂的功效。