七臺河甜玉米粒罐頭批發價格
發布時間:2023-10-07 01:40:52
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罐頭食品是指將符合要求的原料經處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌裝罐,并達到商業無菌要求,無需添加防腐劑便可在常溫下長期保存的食品。罐頭食品起源始于19世紀初,法國拿破侖的軍隊為確保食物供給的需求,重金懸賞下,法國人阿培爾發明出一種可以使食品長時間保持不變質的加工工藝,進而生產出現罐頭的雛形,并由軍轉民逐漸普及延續至今。

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根據原料要求,幾種甜玉米類型均可用于加工。速凍甜玉米果穗多用于餐飲行業,速凍脫水甜玉米籽粒這是一種近幾年在美國興起的新產品,其成本較高,但口感很好。這種高檔小食品的市場有限,多針對兒童和高消費家庭。一般采用超甜型品種進行加工。真空保鮮果穗保鮮期可達18個月,保鮮效果較好,主要針對家庭和即食消費,有很大的發展空間。

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罐頭玉米的營養價值:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。 2、玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米味甘,性平。具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

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暢銷國際的蔬菜罐頭有:甜玉米罐頭、蘆筍罐頭、番茄醬罐頭、蘑菇罐頭、竹筍罐頭和黃瓜罐頭等。我國是蘆筍罐頭的主要生產國和出口國。蘆筍在國際上享有“蔬菜之王”的美稱,富含多種氨基酸,蛋白質,和維生素,能提高身體免疫力,對高血壓、心臟病、水腫等疾病的預防和治療,具有很強的抑制作用和藥理效應。甜玉米含有大量的糖分,比如果糖、葡萄糖及蔗糖等,容易被人體所吸收,能夠為人體補充能量。

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打開過的罐頭食品如果一次吃不完,應妥善保存肉、禽、水產動物類罐頭含有豐富的營養成分,既是味道鮮美的食物,也是微生物容易生長繁殖的基質。肉類罐頭肉質、骨質變得酥軟,其中的鈣大量溶出,更有利于人體對蛋白質和骨鈣的消化吸收。開罐后,罐內的肉質和湯汁與空氣接觸,很容易被空氣中的微生物污染,如果一次吃不完而又沒有正確地存放剩余的罐頭,會引起微生物的大量繁殖而導致罐頭變質。

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黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃素,玉米黃素有預防糖尿病視網膜黃斑變性的作用.可以延緩眼睛的衰老。白色玉米中花青素、玉米黃素和葉黃素這些抗氧化物質含量低,但其中糖、淀粉及鉀的含量不受影響.也就是說具有普通玉米的營養價值。甜玉米擁有獨特的內在成分和營養結構,雖然我的含糖量相對高一些,但是糖和淀粉的總量較糯玉米的總量小。