廣州玉米罐頭廠家

甜玉米鮮穗采收后直接通過超市或農貿市場銷售，這是一種簡單的消費方式，其品嘗質量好、消費量也大，普甜、加強甜和超甜等幾種類型的甜玉米均可采用此種銷售方式。低溫保鮮籽粒切粒清洗后的籽粒置于0℃~5℃的低溫下進行冷藏銷售，主要供家庭消費。其特點是保鮮效果好，使用方便，但保質時間只有3天~5天。一般采用超甜型品種保鮮效果好。速凍甜玉米籽粒主要為大型餐飲行業和食品加工企業提供加工原料。

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甜玉米富含脂肪，含亞油酸 60%以上，可減少膽固醇的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。玉米還含有公認的抗癌因子--谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。甜玉米籽粒中蛋白質含量也較高， 一般在13%以上， 比普通玉米高3%～4%。其中主要是水溶性蛋白，另外還有少量的堿溶性蛋白、 醇溶性蛋白和鹽溶性蛋白。

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玉米是很多人都特別喜歡食用的一種食物，玉米有很多不同的種類，比較常見的有甜玉米和糯米玉米，不同的玉米口感和外觀差異還是蠻大的。當然玉米有很多的食用方式，平時我們可以直接將玉米當做主食來食用，或者把玉米放入到湯水里面，制作出來的玉米湯味道是非常清香的，烤玉米也是別有一番風味的，當然，除此之外，我們也可以將甜玉米制作成甜玉米罐頭。

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超甜型甜玉米自20世紀50年代出現以后，便得到迅速推廣，目前它是世界上種植面積大、增長速度快的甜玉米品種。可以這樣說，就是因為有了超甜型甜玉米，美國才有了真正意義上的甜玉米產業化，甜玉米這一新興產業才得以在全世界范圍內大力發展起來。甜玉米富含維生素 A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養食品。