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秦皇島甜玉米粒罐頭廠家供應

發(fā)布時間:2023-04-04 01:50:31
秦皇島甜玉米粒罐頭廠家供應

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甜玉米籽粒中氨基酸總含量較高, 分別比普通玉米和糯玉米高23.20%和12.70%, 相當于高賴氨酸玉米的賴氨酸含量水平。八種人體必需氨基酸總量也分別比普通玉米和糯玉米高出23.50%和6.60%, 其中賴氨酸含量是普通玉米的兩倍, 而色氨酸含量分別比普通玉米和糯玉米下降16.30%和26.60%。甜玉米中含有多種維生素, 其中, 甜玉米籽粒中維生素C (VC)的含量一般為0.7 mg/100g, 比普通玉米高一倍左右;煙酸(VB?)的含量為0.22 mg/100g, 而普通玉米的VB?含量僅為0.093 mg/100g;核黃素(VB?)含量為1.70 mg/l00g, 而普通玉米幾乎不含VB?。

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新冠肺炎疫情的全球傳播,對人們生活、飲食等各項習慣均產生了重大的影響,消費習慣隨之改變。食物購買的消費觀念也有所變化:營養(yǎng)健康意識增強,物資儲備意識提高。罐頭食品以其耐儲存的特性,近日受到諸多消費者青睞。為配合做好科學防疫,中國罐頭工業(yè)協(xié)會特發(fā)布罐頭食品消費提示,讓國民正確認識罐頭,合理消費罐頭食品。

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需要符合以下五個要素條件:1、罐頭容器需要無毒:由于罐頭容器與食品直接接觸,需要無毒,以保證食品安全。2、密封性要良好:微生物是促使食品腐敗的主要原因,作為食品保藏容器,需要具有可靠的密封性能,使食品殺菌后不再因外界微生物污染而引起變質。3、具有良好的耐蝕性能:由于罐藏食品都有一定的營養(yǎng)成分、鹽類、有機物質等,在高溫殺菌的過程中易分解,從而加劇對容器的腐蝕,為了保證食品能長期保存,容器需要具有良好的耐蝕性能。4、攜帶使用方面:應具有一定強度,便于運輸。5、適合于工業(yè)化生產:為了提高生產效率、降低成本、穩(wěn)定質量,罐藏食品在生產過程中應能承受各種機械加工,適應工廠機械化、自動化生產的要求。

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糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完,則應該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中,用保鮮膜封好,在 2天~3天內吃完(秋冬季節(jié)可多儲存幾天),因這類罐頭糖度一般都在40%~65%,具有防腐作用,不易變質。這類罐頭保存時,可將罐體覆蓋并保證盡量處于密封狀態(tài),或倒入其它帶蓋容器內,置于冰箱冷藏室保存即可,但也不宜久存不食。

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